Uwielbiam pomidorówkę a najbardziej wtedy gdy jest w niej dużo marchewki i natki pietruszki,dobry smak i ładny zapach nadaje jej też lubczyk ogrodowy potocznie Maggi
do zupy nie dodaje soli tylko jedną góra dwie kostki rosołowe jak dla mnie wystarczająco do tego pieprz w ziarenkach,ziele angielskie,liść laurowy,seler,por,pietruszkę.Zupę zaprawiam wodą z łyżką mąki żeby była troszkę gęstsza,dodaje przecier pomidorowy ale nie za dużo aby nie odczuć w zupie jego intensywności,swoją drogą już nie długo będę miała swoje pomidorki i zrobię swój własny przecier pomidorowy
zaklepuję później jogurtem naturalnym i mlekiem(pół szklanki nie całe mleka dodaje do tego dwie łyżki jogurtu naturalnego i mieszam żeby nie było gródek i wlewam do zupy)Smacznego
Miętka
Miętka



Brak komentarzy:
Prześlij komentarz