Uwaga Informacja:)

W końcu ogarnęłam trochę te ustawienia tutaj i teraz jak najbardziej zachęcam wszystkich do komentowania moich postów i czytania jak i polecania znajomym:)Pozdrawiam.

Zupa z żółtej fasolki

Potrzebujemy do niej oczywiście fasolki :)w zależności jak kto lubi czy dużo czy mało, ziemniaczków pokrojonych w kostkę, marchewki, jakąś porcję rosołową bądź można ugotować na kościach, pietruszkę, przyprawy, 
Wodę z kością lub porcją rosołową stawiamy na gazie do zagotowania
 Gdy już woda zaczyna się zagotowywać powstaje taka pianka inaczej szumowiny można je pościągać łyżką, wtedy zupa nie traci swojej klarowności.

Do zagotowanej wody dodajemy warzywa i przyprawy, 

I gotujemy na wolnym ogniu aż wszystko się ugotuje. 

Gdy zupa już się ugotowała zaklepujemy ją wodą z mąką, oraz śmietaną bądź jogurtem z mlekiem.(gdy zaklepujemy mlekiem ze śmietaną bądź jogurtem dobrze do tej mieszanki jest dodać chociaż łyżkę gorącej zupy, wtedy gdy wlejemy do zupy tą zaklepkę śmietana nam się nie zważy)

Zupa gotowa , SMACZNEGO:)

Młoda kapusta

Kupiłam ostatnio średniej wielkości kapustę i postanowiłam coś z nią zrobić, jedną trzecią jej wzięłam na surówkę do obiadu resztę ugotowałam z kiełbaską i wędzonym boczkiem.
Kapustę pokroiłam włożyłam do garnka zalałam wodą i zagotowałam, odcedziłam i zagotowałam jeszcze raz.

Dodałam do tego liść laurowy, pieprz w ziarenkach trochę majeranku,ziele angielskie i zostawiłam na średnim ogniu aby kapusta się ugotowała.

Wędzony boczek pokroiłam i podsmażyłam na patelni, 

Kiełbaskę kroimy w kostkę:)

Gdy kapusta jest już prawie miękka, dodajemy boczek i kiełbaskę

Gdy wszystko ładnie połączy się z kapustką dodaję jeszcze troszkę wina półsłodkiego

wszystko razem gotujemy, gdy wszystko ładnie się połączy doprawiamy tak jak lubimy solą i pieprzem, dodaję przecier pomidorowy, zaklepuję wodą z mąką i gotowe:)

Smacznego:)

Smalec własnej roboty:)

Bardzo lubię smalec z ogórkami przede wszystkim, kupiłam ostatnio wieprzowinę  drugiego gatunku, troszkę słoninki i w sumie jakoś sztywnego przepisu nie miałam robiłam wszystko na oko i wyszło pysznie:)
Słoninkę zmieliłam przez maszynkę i wrzuciłam na głębszą patelnie do wytopienia się(można też tak zrobić w garnku gdy jest tego więcej)Gdy już była końcówka wytapiania tak samo zmieloną wieprzowinę dodałam do tego, gdy już porobiły mi się skwareczki takie ładne rumiane trzeba pilnować żeby się nie spaliły dodałam łyżeczkę nie całą soli starte kwaśne jabłko(starte na tych większych oczkach na tarce) i starta na tarce cebulkę gdy się wszystko zarumieniło porozlewałam do słoiczków i gotowe a jakie pyszne:)

Babka:) Uda się zawsze i w każdych warunkach:P

Naszła mnie ostatnio ochota na jakiś dobry placuszek, a że nie miałam za dużo czasu postanowiłam zrobić szybką i dobrą babkę:)
Składniki:
.4 jajka
.1 szklanka cukru
.1 szklanka mąki pszennej
.1 szklanka mąki ziemniaczanej
.1 szklanka oleju
. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
.  cukier waniliowy
Przygotowanie:
Jajka z cukrem miksujemy, dodajemy mąkę ziemniaczaną, pszenna,proszek do pieczenia i cukier waniliowy i dalej miksujemy. Na koniec dodajemy olej, i też miksujemy. Ciasto wylać na małą prostokątną blaszkę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą, piec 50minut do godziny czasu w 170 stopniach, .Po wyjęciu z piecyka polać lukrem i gotowe. Smacznego:)

Moje warzywa:P

Moje warzywa w ogródku nie które już powoli zbieram :) i chciałam się wam nimi pochwalić:)

Jestem na Fb

Zapraszam serdecznie na mojego Fb:)https://www.facebook.com/pages/Mi%C4%99tka/821484484567183